🍊 澳洲和牛新革命！全球首創「Sir Harry 橙香柑橘飼養和牛」登陸香港 Super Farm！
作者： Super Farm SuperFarm
Sir Harry 柑橘飼養和牛——全球首創的頂級橙香飼養和牛。這個承載著深厚歷史底蘊的品牌正席捲高級美食界，將澳洲傳統的卓越畜牧業，與創新、環保的牲畜營養學完美結合。
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Super Farm 推出限時瘋狂極致優惠- 澳洲國慶日
作者： Super Farm
準備好迎接澳洲國慶日了嗎？Super Farm 狂歡大減價隆重登場，帶你用型格美味大肆慶祝！ 不論你是無肉不歡的牛扒控、喜歡大手入貨的囤貨達人，還是單純想尋找超值著數，Super Farm 都已為你準備好心水好物。千萬不要錯過這場超震撼的限時折扣與尊享特別優惠！
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TVB 新聞專訪：Super Farm 透視 2025-2026 美國牛肉供應與價格走勢
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Super Farm 接受 TVB 訪問指出，受 2018 年貿易限制及全球強勁需求雙重影響，美牛產量尚未復元，預計 2025 至 2026 年價格將持續高企。香港市場雖湧現澳洲及阿根廷牛肉等替代水源，但未必能完全滿足美牛愛好者的口味。本地消費者與餐飲同業需調整策略，準備探索其他產地或支付溢價購買優質美牛。
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正確解凍肉類的藝術與科學
作者： Super Farm
正確解凍關乎食安與肉質。推薦三種方法：「冷藏解凍」最安全，置於4°C以下冰箱底層，能抑制細菌並鎖住肉汁；「冷水解凍」適合應急，肉類須密封浸泡並每半小時換水；「微波解凍」最快但需注意局部過熱。三大原則：嚴禁室溫解凍以免細菌滋生、解凍後切勿直接二次冷凍、注意清潔以防交叉污染。
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一站式農場直送天然高質食材平台 聖誕在家輕易煮出職人級美味
作者： Super Farm
生活需要增添點儀式感，遇上特別的日子，更需要好好慶祝！疫情下，大家和朋友家人聚變得不容易，有沒有想過在家也能輕鬆享受到各國食材？SUPER FARM搜羅來源講究、天然無激素的高質食材送到家，從頂級和牛、豐富海鮮到美味沾醬全部都有，每個禮盒也會附上煮食小訣竅及肉質來源說明，讓大家足不出戶也能展現廚藝！
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【專訪】牛扒達人 Jonathan Lam 創立 Super Farm：放棄會計師生涯，為香港引進極致「頂級肉源」！
作者： Super Farm
澳籍港人 Jonathan Lam 放棄會計師工作，加入太太家族的肉類進口商 Elite Fresh Food，並於疫情期間創立 Super Farm Foods。他透過 Instagram 趣味短片推廣非主流牛肉部位與歷史知識。Jon 個人最愛少許鹽調味的三成熟炭烤牛扒，並推薦中環 Fireside、君悅及麗晶酒店的牛扒館。網店堅持以合理價格直送頂級肉源。
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